Dalla città alla costa, un sapore unico 35€ a persona Pane, coperto e servizio compresi Antipasto “anciue”: \5\9\14\ Acciughine nostrane aperte a libro, deliscate, passate nell'uovo, impanate e fritte Risotto A7 Mi-Ge: Zafferano, Zucchine nostrane con i loro Fiori ed i Gamberi sgusciati \3\8\12\ Dolce a Vostra scelta Per la tatin con calvados,...
Il menù "#orgoglioligure" Avantaggiate al Pesto del Pastificio Fiorini di Varazze le Classiche Tagliatelle alle 3 farine: Grano duro, grano tenero e integrale, con aggiunta di cruschella condite con il Pesto alla Cellasca, patate e Fagiolini Moscardini all'inferno l'antica ricetta Savonese della “Diavola” che vengono cotti in umido a fuoco basso con aglio, rosmarino e...
