Il menù “#orgoglioligure”
Avantaggiate al Pesto del Pastificio Fiorini di Varazze
le Classiche Tagliatelle alle 3 farine: Grano duro, grano tenero e integrale, con aggiunta di cruschella condite con il Pesto alla Cellasca, patate e Fagiolini
Moscardini all’inferno
l’antica ricetta Savonese della “Diavola” che vengono cotti in umido a fuoco basso con aglio, rosmarino e peperoncino. Accompagnati da crostini
Il Classico Zabaione ed i suoi biscottini
Euro ((( 37,00 ))) a persona
