Menù “Orgoglio Ligure”
I clienti ci premiano
I menù
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Menù fisso speciale delle feste
Menù autunno colorato
Menù “ Celle: I Borghi più belli d’Italia ”
Menù “ Celle: I Borghi più belli d’Italia ” Piattino di “Benvenuto” Riso al Radicchio rosso di Treviso, servito con Scampi sgusciati, insaporiti all’aglio vestito e rosmarino Frittura di Mare della #mammafranca Dolce a Vostra scelta Per la tatin con calvados, + 2,00 euro Euro ((( 40,00 ))) a persona
Menù “Mosè43”
Menù “Primavera Light”
Menù “estate leggeri”
Il menù di San Valentino
14 Febbraio 2025 Il Menù di San Valentino al Mosè Aperitivo per gli innamorati: L’insalata di mare arricchita con giardiniera e funghi. Cocktail di Gamberi in stile anni’80 e un calice di “Bollè” Spumante Extra Dry 100% Glera (Prosecco)di Andreola Bis di primi piatti: la Clam Chouder alla Bostoniana Una delicata zuppa di Vongole in bianco accompagnata dai suoi crostini e Ravioli di pesce al ragù di Scorfano Secondo Piatto: Tortino di Branzino e la sua insalatina croccante Dolce scaldacuori: Bavarese “Nesselrode” ai marron glacè con la cioccolata al 70% di cacao abbinata ad un calice di vino Porto Ruby, di Ferreira Caffè La nostra proposta per questo menù è di 60,00 Euro a persona. Per info e prenotazioni: 019991560 oppure 3394438048
Menù “Quarant’anni”
La tradizione per celebrare i Nostri 40 anni 30€ a persona Avantaggiate di Fiorini (dal 1977) al Pesto con patate e Fagiolini Moscardini all’Inferno (dal 1980) cottura lenta con pomodoro, rosmarino, aglio e peperoncino Crema Mosè (dal 1982) Pasticcera su Amaretto di Sassello, pera cotta nel vino rosso e Cioccolata fusa Pane, coperto e servizio compresi.
Menù di primavera
