Vini Metodo Classico tradizionale Stranieri
Champagne Brut « Special Cuvee »
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier più dell’85% Grands e Premiers crus Oltre due anni sui lieviti da 8 a 9 grammi\litro di zuccheri
Zona di origine Valdobbiadene(TV), Cantina Bollinger – prezzo 69,00€
Champagne Brut Classique « Premier Cru »
60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir e 20% Chardonnay. Poco dosato, resta 24 mesi sui lieviti e ha 6 grammi\litro di zuccheri
Zona di origine Jouy-ler-Reims, Cantina Aubry – prezzo 51,00€
Champagne Brut « Carte dOr »
75% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier e 15% Chardonnay. Ha 7 grammi\litro di zuccheri
Zona di origine Urville, Reims, Cantina Drappier – prezzo 49,00€
Champagne Brut « Premiere Cru » Blanc de Blanc
100% Chardonnay
Zona di origine Villers-Marmery, Cantina Pascal Cheminon – prezzo 45,00€
Champagne Brut Rosè
100% Pinot Nero, da 2 a 3 anni di permanenza sui lieviti, ha 7,5 grammi\litro di zuccheri
Zona di origine Urville, Reims, Cantina Drappier – prezzo 56,00€
Champagne Brut
70% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier
Zona di origine Reims, Cantina Veuve Pelletier &Fils – prezzo 33,00€
Cremant de Bourgogne Brut
100% Chardonnay
Zona di origine Meursault, Borgogna, Cantina Caves de Marsigny – prezzo 28,00€
Cremant d’Alsace Brut
Pinot Blanc, Pinot Auxerrois e Pinot Noir
Zona di origine Westhalten, Alsazia, Cantina Bestheim – prezzo 23,00€
Cremant d’Alsace Brut
Pinot Blanc, Riesling e Pinot Gris
Zona di origine Eguisheim, Alsazia, Cantina Wolfberger – prezzo 24,00€
Cava Brut
Uvaggio di: Parellada , Macabeo e Xarel-lo
Zona di origine Sant sadurnì d’Anoia, Catalonia, Cantina Visiega – prezzo 17,00€